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金针菇（Enoki Mushroom）
新鲜脆嫩 丝丝爽滑
金针菇是一种新鲜美味,价格亲民的常见菇类,通过凉拌、煲汤、火锅等多元搭配,可使维生素C、矿物质、胡萝卜素等营养物质完美释放。华绿生物研发的白色金针菇新品种获得2013年宿迁市科技进步三等奖。
▲食用方法
凉拌、油泼、火锅、烧烤、煲汤
▲经典菜式
蒜蓉金针菇、凉拌金针菇、油泼金针菇
舞茸（Maitake Mushroom）
生命之花 菇中珍品
舞茸又名灰树花，原产于日本北部山区，自古以来便受到广大食客的推崇。舞茸肉质脆嫩爽口,涮、炒、煲汤,怎么吃都好吃,令人回味无穷。
▲食用方法
凉拌、清炒、肉炒、煲汤
▲经典菜式
舞茸炒牛肉、鲑鱼舞茸焖饭、舞茸鲫鱼汤、
舞茸炖鸡
白玉菇(Shimeji Mushroom)
饱含鲜味 不染纤尘
白玉菇饱含鲜味，口感脆嫩，营养丰富。菇体洁白如玉，晶莹剔透，质地细腻，是一种倍受国内外青睐的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉叶”。
▲食用方法
凉拌、清炒、肉炒、煲汤
▲经典菜式
白玉鲜虾汤、泰式酸辣捞菜、红油拌双菇
山峰肥牛锅
蟹味菇(Crab Mushroom)
内涵丰富 独具蟹香
蟹味菇就像名字一样，不仅有菌菇的清香，还具有蟹味的鲜香，口感鲜香无比，是菌菇种类中口感比较独特的菌种,食用起来口感光滑,味道鲜香是开胃消食的营养食材。
▲食用方法
凉拌、清炒、肉炒、煲汤
▲经典菜式
蟹味菇滑蛋、西红柿烩蟹味菇、蟹味菇豆腐汤、
清炒蟹味菇、虾仁芦笋蟹味菇
虫草花(Cordyceps Mushroom)
平衡阴阳 保健珍品
北虫草别名蛹虫草、虫草花,是冬虫夏草的理想代用品。北虫草性质平和，营养丰富,越来越受到广大消费者的喜爱。
▲食用方法
茶饮、泡酒、煲汤、肉炒
▲经典菜式
北虫草煲土鸡、虫草花蒸鸡、上汤新鲜虫草花、
虫草花玉米排骨汤